Գիտնականները պարզել են, թե ինչպես է հոտերի ընկալումը կախված ազգությունից

արդիկ նախընտրում են նույն բույրերը՝ անկախ մշակութային ծագումից։ Այս մասին հոդվածը հրապարակված է Current Biology ամսագրում։

«Մենք ուզում էինք պարզել, թե արդյոք մարդիկ ամբողջ աշխարհում հոտերի նույն ընկալումն ունեն, և արդյոք նրանց դուր են գալիս նույն բույրերը, թե՞ դրանք մշակութային առումով են որոշված ​», – ասում է Արթին Արշամյանը` շվեդական Կարոլինսկայի ինստիտուտից: «Ավանդաբար դա համարվում էր մշակութային երևույթ, բայց կարող ենք ցույց տալ, որ դա կապ չունի»։

Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ միայն նյութի մոլեկուլային կառուցվածքն է որոշում, թե արդյոք հաճելի է հոտը մարմնի համար: Գիտնականներն ընտրել են մարդկանց ինը խմբեր ավանդույթներով տարբեր ժողովուրդներից՝ չորս խումբ որսորդ-հավաքողներից և հինգը՝ գյուղատնտեսությամբ զբաղվող ցեղերից։ Ընդհանուր առմամբ հետազոտությանը մասնակցել է 235 մարդ տարբեր շրջաններից, ուսումնասիրված ցեղերից որոշները գրեթե փորձ չունեին արեւմտյան արտադրանքի հետ։

Անկախ ցեղային ծագումից՝ մարդիկ ամենահաճելին են ճանաչել վանիլինի և էթիլբուտիրատի հոտը, որից մրգերի հոտ է գալիս։ Բոլոր մասնակիցներից ամենաքիչը հավանել է իզովալերիկ թթվի հոտը, որը առկա է պանրի, սոյայի կաթի և մարդու ոտքերի քրտինքի մեջ:

Արդյունքում, հետազոտողները եզրակացրել են, որ հոտի ընկալումը 41 տոկոսով կախված է նյութի մոլեկուլային կառուցվածքից, իսկ 54 տոկոսը՝ անձնական նախասիրություններից: Էթնիկ ծագումը էական դեր չի խաղում։

դիտվել է 222 անգամ
Լրահոս
ԱՄՆ Կենտրոնական հետախուզական վարչության կենտրոնակայանի մոտ կրակոցներ են հնչել Ռուսաստանն իր ներկայիս տեսքով սպառնալիք է բոլորիս համար. Մերց Էրդողանն ասել է, որ մտադիր չէ կրկին առաջադրվել նախագահի պաշտոնում Ոսկեհատ գյուղում ապօրինի պահվող զենք-զինամթերք է հայտնաբերվել 110,000 դոլար. Bitcoin-ի գինը գերազանցել է պատմական առավելագույնը Պարտադիր զինծառայության անցնելու սահմանային նոր տարիք կսահմանվի Ֆլիկը երկարաձգել է պայմանագիրը «Բարսելոնա»-ի հետ. պաշտոնական Ոսկու գինը տրոյական ունցիայի դիմաց գերազանցել է 3300 դոլարը Հայաստանը «պետք» է հստակ դիրքորոշում արտահայտի` երբ և ինչ պայմաններում «արևմտյան ադրբեջանցիները» կկարողանան վերադառնալ իրենց «հայրենի հողերը». Ալիև «10 տարի անց «Full House»-ի երեկույթից հետո». Մենչը հրապարակում է արել Քաղաքացին «Արմավիր» ՔԿՀ բերված հեռուստացույցի մեջ թաքցրել էր բջջային հեռախոս և այլ արգելված իրեր Պակիստանում մահապարտը պայթեցրել է դպրոցական ավտոբուսը. զոհվել են երեխաներ Դա կլինի իմ որոշումը, ուրիշ ոչ մեկինը. Թրամփն արձագանքել է Զելենսկու՝ ՌԴ-ի դեմ պատժամիջոցներ կիրառելու պահանջներին Իսրայելը պատրաստվում է hարվածել Իրանի միջnւկային օբյեկտներին. CNN Իշխանությունների զիջողականության թեթևությունն ու ադրբեջանական պահանջների աճող ծանրությունը. «Փաստ» Իսկ գուցե ամենամեծ անարդարությունն այլ տեղ է պետք փնտրել. «Փաստ» Կրթությունը ոչ թե պիտի «մոդայիկ» լինի, այլ.... «Փաստ» «Բոլոր ոլորտներում արժեք կամ եկամուտ ձևավորող բոլոր բաղադրիչների վրա Նիկոլ Փաշինյանի կառավարությունը թողել է բացասական ազդեցություն՝ նպաստելով աղքատության ավելացմանը». «Փաստ» Նվեր տված ձիու ատամները չեն հաշվո՞ւմ, թե՞, ամեն դեպքում, հաշվում են. «Փաստ» Ինչո՞ւ են ՊԵԿ-ից դժգոհում տնտեսվարողները՝ ԱԱՀ վերադարձի հետ կապված. «Փաստ» Քանի՞ հոգի էր Հայաստանում դեմ Լավրովի այցին. «Փաստ» Ի՞նչ է կատարվում կառավարությունում ՍԱՏՄ ղեկավարի հետ կապված կոռուպցիոն սկանդալից հետո. «Փաստ» Կոտայքում բախվել են «Nissan Pathfinder»-ը ու «Kia Optima»-ն, ինչի հետևանքով վերջինը բախվել է բետոնե էլեկտրասյանը. կա տուժած Խամենեին կասկածում է, որ ԱՄՆ-ի հետ միջուկային բանակցություններն արդյունավետ կլինեն 30-ամյա կինը դիմել է ոստիկանություն և հայտնել, անծանոթ տղամարդը սեռական բնույթի բռնի գործողություն է կատարել իր նկատմամբ
ԱՄԲՈՂՋ ԼՐԱՀՈՍԸ
Ամենաընթերցվածները
Էրդողանն ասել է, որ մտադիր չէ կրկին առաջադրվել նախագահի պաշտոնում 1 Պարտադիր զինծառայության անցնելու սահմանային նոր տարիք կսահմանվի 2 Ֆլիկը երկարաձգել է պայմանագիրը «Բարսելոնա»-ի հետ. պաշտոնական 3 110,000 դոլար. Bitcoin-ի գինը գերազանցել է պատմական առավելագույնը 4 Ոսկեհատ գյուղում ապօրինի պահվող զենք-զինամթերք է հայտնաբերվել 5